合びき肉作って冷凍簡単食品

合びき肉で作る冷凍食品

合びき肉作って冷凍簡単食品
冷凍食品が危険な今自分で作れる冷凍食品合びき肉を紹介
○材料
　　合びき肉７００ｇ
　　塩小さじ１／２
　　こしょう少々
　　卵３個
　　パン粉１カップ
○作り方
　　　１．合びき肉、塩、こしょう、卵、パン粉を３等分する
　　　２．上記を冷凍用保存袋に入れて口をしっかり閉じる
　　　３．袋の上から両手でしっかり揉んで混ぜる
○保存方法
　　　平に薄く延ばして冷凍する　　
○保存可能期間
　　　３週間
○使用例
　　　《ミートボールスープ》
　　　　　●材料（４人分）
　　　　　　　上記冷凍保存品１／３量分
　　　　　　　かぼちゃ１／１０個
　　　　　　　ブロッコリー１／３株
　　　　　　　トマトケチャップ１／４カップ
　　　　　　　塩少々
　　　　　　　こしょう少々
　　　　　　　水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１：水大さじ２）
　　　　　　　”Ａ”
　　　　　　　　水３カップ
　　　　　　　　固形スープの素１個
　　　　　●作り方
　　　　　　　１．冷凍品を冷蔵室に入れるか電子レンジを使うかして解凍し袋の上から練る
　　　　　　　２．かぼちゃを種とワタを取り除き２ｃｍ角に切る
　　　　　　　３．ブロッコリーを小房にわける
　　　　　　　４．鍋に”Ａ”とかぼちゃを入れ煮立てる
　　　　　　　５．”１”の袋の下端しを１箇所２ｃｍほど斜めに切る
　　　　　　　６．合びき肉を絞り出し鍋に落とし入れる
　　　　　　　　　※灰汁が浮いたらすくい取る
　　　　　　　７．ブロッコリー、トマトケチャップ、塩、こしょうを加え煮る
　　　　　　　８．かぼちゃに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける
○その他の使い方
　　　なすのはさみ天ぷら
　　　ポテトミートグラタン

◎◎◎リンク◎◎◎

◎◎◎すぺしゃるりんく◎◎◎